日子转瞬即逝，在清云寨开药膳馆转眼间已经过去两个多月了，夏天正在悄悄溜走，人们在不知不觉中将压在柜底的厚衣服拿了几件出来。

    清云寨中，为了防止客人在因等待饭菜时受凉，宋云初特意吩咐人安排了暖炉，以及能够驱寒暖身的茶水或热汤，供客人们享用。

    这两个月里发生了很多，药膳馆的生意一天天的好了起来，除开镇上的百姓或是店主，就连城中的达官显贵都有不少经常光顾这里，甚至一来就拖家带口的，能点不少菜。

    正在修缮的药膳馆估计在入冬左右就能完全修建成功了，宋云初这几日正在挑选搬迁与开业的好日子，就等着到时候搬进新的药膳馆了。

    钱财上面也攒了不少，宋云初打算多攒些，如果有机会的话，她想把药膳馆扩建到城中去，到时候镇里城里双管齐下，收益翻倍，岂不乐哉？

    还有一件事，对于宋云初来说比较震撼，就是在招待客人时无意间听到他们说，陈政死在了牢房中，说是被人强行灌毒，死得不明不白，被草席裹起来时连眼睛都没闭上。

    会想起他被抓那几日的遭遇以及发生的一系列事情，他肯定是沾惹上了什么事情，这才会被灭口。

    恶有恶报，宋云初去给父母上了几炷香，说了这件事后，便把这件事情抛在了脑后，不再过问。

    当务之急，是要用心经营好药膳馆，现在生意渐渐好起来，千万不能出岔子。

    过完中秋后，日子仿佛流逝得极快，身上越来越厚的衣服，越烧越旺的火炉，以及前一天还飒飒作响的树叶，一夜之间全部都被吹落到了地上。

    等到下了第一场雪，宋云初这才站在院中感叹了句：“冬天来了。”

    昨日修建药膳馆的师傅来告诉她，那里的工程正式竣工，宋云初给了师傅们银两后，便盘算着重新搬回药膳馆。

    十日后，是个宜搬家的好日子，十三日后，是个宜开业的好日子。她早早打理好了当日会用到的东西以及种种事务，一边经营寨中的事务一边数着日子，心中的激动仿佛又回到了当年第一次开医馆的时候。

    “宋大夫又要搬回镇里去了吧？恭喜恭喜啊！”客人坐在桌前，朝宋云初道喜。

    宋云初道：“多谢，也很感谢大家对我的关照，等镇上的店开了，我厚着脸请求大家继续支持我啊。”

    “那是当然了，宋大夫的手艺这么好，不管是医术还是厨艺。说实话，自从吃了宋大夫的药膳，我这身体比以前强多了！腰不酸了，腿也不痛了，呼吸也变得顺畅了不少，就连我女儿，都说我年轻了好几岁呢！”

    说话的这位，是一位城中的点心铺子的老板，他家的点心，可谓是名动全城啊。

    这位老板经常来照顾宋云初的生意，礼尚往来，宋云初也没少买他家的点心。

    他总是称赞，宋云初以药香入点心是少见，但也实在是奇妙，点心的味道并没有因药的味道变得奇怪，而是二者相辅相成，药的味道激发出了点心的香味，而点心的味道也中和了药的苦涩。

    “林老板谬赞了，我还要多谢林老板不嫌弃我这拙劣的厨艺呢。”宋云初说着，给他递上了菜单。

    林老板翻看着菜单，其中有好多道菜他已经吃过好几次了，这次他想着，要尝一些新鲜的。

    碰巧前几日宋云初又在菜单中新添了几道菜品，配合当时被收录在系统中的菜谱，再用草药将二者巧妙结合，创新出一道全新的药膳。

    “哎！这道鹌鹑蛋菌菇汤倒是第一次见，今日就尝尝这个吧，再来一道茭白饼就可以了。”林老板点完菜后，合上菜单交到宋云初的手上。

    到达厨房，开始制作林老板点的这两道菜。

    先是鹌鹑蛋菌菇汤，这道菜的营养价值正好适合秋冬，既补气又暖胃，喝起来也十分鲜美。况且林老板因生意原因，常年摄入糖分，加上无法及时消化，导致了血糖高的症状。

    这道菌菇汤，对调节血糖也有一定的效果。

    所用到的食材也简单的很，锅里倒油放入鹌鹑蛋翻炒至表面金黄，加入热水煮沸，放入羊肚菌、虫草花以及红枣。

    等水煮沸期间，宋云初开始制作茭白饼。

    将发酵的面团揉成型后擀成薄片，在面皮上涂上胡麻油。

    宋云初很喜欢胡麻油的味道，想起小时候饿的不行，但是又没有吃的，就会用胡麻油沾馒头吃。

    胡麻油的香味总是会让她回忆起小时候，那个无法再回去的小时候。

    感慨过后，重新投入到工作中去。

    面皮上撒上事先切好的茭白丁、胡萝卜丁以及青椒丁，再把面皮卷在一起，分成一个个大小相近的剂子。

    锅内烧油，将面饼放入煎熟，煎到两面金黄便可以盛出了。

    制作菌菇汤的水煮沸后，加入枸杞和黄芪，加入调味料，煮一盏茶的时间，就可以起锅了。

    起锅后加入适量的葱花，就可以被端上餐桌了。

    *

    “老早就闻到这菜的香味了！”林老板盛了一碗汤，尝了一口说道。

    接着他又用茭白饼沾了一口汤吃，汤汁顺着发面饼的空隙钻了进去，再咬一口饼，汤汁瞬间爆发了出来，唇齿留香，回味无穷。

    夜晚，宋云初一个人在房间内继续创新药膳，只是她能想到的都做出来了，若是再让她继续创新，怕是有些难了。

    寒风吹进来，宋云初拽了拽身上的衣服，将手炉放在桌上，起身去关上了窗户。

    想起以前这样冷的时候，她总喜欢去买个烤地瓜放在棉服里面，温暖的很。再买上一袋炒板栗，甜甜糯糯，就是冬天的味道。

    还记得之前她和朋友还为了什么才是自己冬天必备而起了争执，她说是地瓜和板栗，朋友说是糖葫芦的奶茶，二人争执不下，最后迫不得已，将四样东西都归入到了自己的入冬必备。

    前几天梁翀从城里回来，还给她买了一大袋的炒板栗。不过没买到烤地瓜，因为很不凑巧，到烤地瓜摊位的时候老板刚好卖完了最后一个。糖葫芦今早刚吃过一个，这样想想，只有奶茶没有买到了。

    不过在这个时代，虽有奶茶这种饮品，但是像现代那样的奶茶似乎是没有见过的。专门出售饮品的店铺也是大部分制作的都是果饮，现在入冬，瓜果稀缺，生意也不像夏季那么好了。

    城中镇中喜欢饮品的富家千金颇多，冬季无法喝到甜甜的饮品，想必也是一件烦心事吧。宋云初想着，若是她能抓住这个季度的机会，制作出独一无二的饮品，想必对增加药膳馆的声望也颇有帮助。

    “板栗、地瓜、糖葫芦、奶茶......秋冬四件套......”宋云初扶额嘀咕着，下一刻，她有了想法。

    在这里，果饮常见、平常的奶茶也比较常见，但是甜的奶茶好像还未曾见过。

    宋云初脑海中的知识仿佛瞬间涌出，想到了上学时期学到的关于制作药膳奶茶的方法，嗯，这边从来没有见过。

    那还没搬到镇上的这几日，就研究着怎么做药膳馆中的首样奶茶吧。

    第二日清早，准备动手制作时便犯了难，茶有，但是没有牛奶啊！

    和荣婆打听了一番，又跑到镇上打听了一圈，再跑到城里打听，这才询问出来在城墙往北十公里，有一位养牛羊的牧民。

    这边缺少草原，草料稀缺，养育牛羊的牧民也少。宋云初打听了好久，有没有比较近的牧民，答案便是——没有。

    没有办法，宋云初只能套了辆马车，快马加鞭赶往牧民的家中购买鲜牛奶。但是赶到的时候已经快接近晌午了，鲜牛奶早已被卖空了。无奈，只好选择打道回府了。

    回到寨中，宋云初想着今日若是要制作奶茶，那该用什么来代替牛奶呢？好像没有什么能够代替......

    方才回寨时，宋云初便让玉离去打探镇上或是城里还有没有售卖牛奶的人家，没一会儿，玉离便匆匆忙忙赶了回来。

    “怎么样？看你这模样，应是有消息了？”宋云初问道。

    玉离喘着气，缓了好一会儿，“别家的我倒是没有打探到，但是方才那个牧民的牛奶售卖去向，我倒是打听出来一些。”

    宋云初站在一旁，听她说来，“我打探到，那位牧民之所以会在城北养育牛羊，一半是向城中的人售卖，还有一半，会售卖给宫里，用来制作糕点。”

    宫里这个地方，让宋云初有了希望，瞬间又破灭了。

    她本来想着是去找平云购买一些，制作今日的奶茶，但是毕竟是宫里的东西，从古至今也没有平民百姓缺什么东西朝宫中的权贵千金购买的例子。

    可话虽如此，宋云初还是吩咐玉离，给宫里的平云递了份书信，在心中道明了自己的请求与用意。

    不曾想，不出半个时辰，平云便和鲜牛奶一同登门了。

    “你在信中说的那个新品药膳，我很是好奇，所以想来看看，顺便尝尝。”平云将鲜牛奶交到宋云初的手上，紧接着在厨房内找了个地方坐了下来，顺便瞧了几眼宋云初备好的材料。

    “看这些药材，都是些补气养颜的，你到底要做什么啊？”平云拿起一颗红枣丢进嘴里。

    宋云初将鲜牛奶放到炉子上热着，坐在一旁，道：“我想做一款史无前例的冬季饮品，叫红枣枸杞茶，但是又加入了牛奶，所以它也叫奶茶。”