“砰！”一声闷响，土埂被撞得泥土飞溅，公猪自己也晃了晃脑袋，但显然没有受到太大影响，它红着眼睛，准备再次冲击。
就在这时，一道极其凝练、带着刺骨寒意的冰锥，精准地射向公猪前方不远的地面。
“咔嚓！”
冰锥深深插入冻土，瞬间扩散开一片白色的冰霜区域，散发着森森寒气。
当然，也射入了公猪的身体。
危机暂时解除，大家都松了口气。
但所有人都明白，既然野猪发现了这里，尝到了甜头它们很可能还会再来。
“祁医生，你怎么来了？”大家都围拢过去。
祁晏就推了推眼睛，温和地说：“今天带人来给大家做体检。”
大家这才看到，他身后跟着的医护人员。
“行行行，辛苦你们了，先过去喝点水，我们这里乱得很。”
围墙基础被野猪拱得有些松动，但主体结构无恙。
在清理现场时，一名细心的研究员在附近的灌木丛里，发现了一窝刚刚出生不久、因为昨晚的混乱而被母猪遗弃的小野猪。
一共六只，粉粉嫩嫩的，挤在一起瑟瑟发抖，发出细微的“哼哼”声。
“这……”研究员们看着这窝小东西，有些犯难。
处理掉？似乎有些残忍，毕竟是几条小生命。放回山林？没有母猪照顾，它们肯定活不成。
“养着吧，我就养着呢。”孟栀一看就乐了，这不是送上门来的东西嘛。
等和老陈他们商量后，大家达成了一致：
“本着不主动破坏生态、不滥杀的原则，我们不会主动去山里捕猎这些野生动物。
但它们如果威胁到我们的安全，我们也会坚决防御。至于这几只小野猪，既然碰上了，也是缘分，就当是扩大我们养殖品种了吧，好好养起来，看看能不能驯化，我看小孟就养的挺好的。”
石海专门给它们弄了个结实的、铺着干草的小圈舍，用基地自产的米汤和温和的植物糊糊小心喂养着。
至于死在祁晏手下的公野猪，那么大一头，当然是弄来吃了，
孟栀还拿出了以前藏在山洞里做的野猪肉，幸好是没坏。
这头公野猪少说都有两三百斤，大家兴奋地很，但要先分批去做体检。
老陈最先检查完，身体好着呢，比一些年轻人的身体都好，然后去找了几个人。
“是杀猪的好手，就是一直没机会，老海啊，你的猪长得太慢啦。”
老陈找的是几个从前在村子里，就管着杀猪的人，地点就选在小木屋下风口一块特意平整出的、带有排水沟的石台上。
孟栀自己也处理过，但是实在是粗糙的很。
野猪皮厚，鬃毛刚硬，直接用开水烫很难奏效。
老陈指挥着几个小伙子，先用稻草和枯枝升起一堆火，将野猪的尸体在火焰上反复燎烤，烧掉大部分的硬毛和皮上的寄生虫。
空气中弥漫开一股焦糊毛发的特殊气味。燎烤完毕后，再用刮刀和清水仔细刮洗，露出下面微黄带黑的皮肤。
接下来就由杀猪匠亲自操刀。
他用的是一把厚背砍刀和一把锋利的剔骨刀，动作熟练，力道精准。
沿着腹部中线划开，小心地取出内脏，心、肝、肺、肚、肠……分门别类放入不同的容器中。
“好东西，一点都不能浪费！”石海一边帮忙一边说。
野猪的獠牙也被小心地取下，这玩意儿磨一磨，说不定以后能做工具或者装饰。
接下来是将整猪分解成适合烹饪的部件。
沉重的猪头被剁下，猪身沿着脊椎一分为二，再分割成前腿、后腿、肋排、五花肉、里脊肉等各大块。
野猪的骨骼比家猪更粗壮，需要费些力气。
分解开的肉块呈现出深红色，肌肉纤维明显，脂肪层很薄，一看就知道是经常运动的“健美猪”，肉质定然紧实有嚼劲。
好多人都没真正见过杀猪，体检完了都凑过来看。
“你们别走了，一起吃吧。”孟栀就跟祁晏说。
祁晏倒不是嫌弃，就是他口腹之欲不重，但孟栀邀请了，自己手下的人也想吃吃农家菜，干脆留了下来。
看他们的架势，这猪肯定是要全部吃完的，留不了一点。
趁肉新鲜，不少人都自愿来帮忙，要做杀猪菜。
有从前做村厨的人来掌勺，石海都只能打下手了。
城里的很多宴席都是预制菜，但是村席可从不搞这些的，不好吃的话，这个厨子很快就没人请了。
好多人都开始怀念村席的味道了。
那个大厨平时不显山不露水的，因为这里不咋做大席，现在人多，自然是当仁不让，操起了老本行。
不过一场村席光靠厨子一个人可不行，需要很多人打下手。
洗菜的，摆桌的，切菜的......
巨大的猪头劈开，和所有猪骨一起，放入那口最大的锅里，加入足量的水，扔进几块姜和几捆野葱，大火烧开，撇去浮沫，然后转为小火慢熬。
不过一个多小时，浓郁的、乳白色的汤汁就开始翻滚，香气四溢，这是最基础的底味，可以用来做汤底或者炖菜。
野猪的五花肉层次分明，但肥肉较少。
一部分被切成了大块，准备做红烧肉。
需要用上基地储存的少量糖色和酱油，慢慢煨炖，让紧实的肉质变得酥烂入味。
肋排则被剁成小段，一部分用来做酱香排骨，另一部分则打算尝试烧烤，撒上简单的盐和孜然。
很多调料都是孟栀提供的，她空间里不缺这些，早晚都要用，干脆拿出来一部分。
后腿肉最适合做卤肉。
加入各种能找到的香料，八角、桂皮等，放入卤汁中长时间浸煮，让味道深深渗透进去。
前腿肉则部分切片，准备小炒，搭配他们之前挖的野葱或者储存的干辣椒，爆炒出来，定然镬气十足。
“做点炸猪排吧，给小馋猫吃。”
出了小栗知，好几个放学回来的小孩子眼巴巴地看过来。
那大厨自信一笑：“放心放心，保管他们吃的肚子溜圆。”