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摆散装饼干货架:农村赶集卖散装小吃(饼干之类的)怎么样?(饼干能做什么好吃的)

在农村集市有很多卖小吃的摆散装饼干货架,散装的饼干,点心之类的,都是按斤称的。在农村赶大集是很辛苦的行业,不管他们赚不赚钱刮风下雨,常年在外,而且饼干之类的无法储存,保质期短,最怕潮湿一旦出现味道变质,即使再便宜也卖不出去。

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在我们村里集上有一家卖饼干点心的,这家干了有十来年了,不光这个还有五谷杂粮之类的,生意不错,原来是两口子干的,现在就剩下女商主一个人了,一个人每天赶集很辛苦的,摆摊,收摊,自己开着三轮车。

如果你想赶集卖饼干点心之类的,首先你要能吃苦耐劳,不能三天打鱼两天晒网的,不管刮风下雨都坚持,你卖的时间长,质量有保障,好吃肯定会有长期客户,农村人赶集嘛,习惯了一个人那里好吃的东西就一直买他的。

而且你还要有进货渠道,有定价权,现在对食品安全很严格,所以一定要注意产品质量,像饼干之类的比较便宜一些,贵一点的是自己做的面包,糕点,还有一些干果,坚果之类的。特别是夏天的时候,饼干点心之类的就不好储存了,如果是独立包装的还行,散装的容易霉,想做这一行要研究好哦!

超市理货员这个工作怎么样?

去年二三月份突如其来的疫情,让出租车行业遇到了前所未有的困境。为了生存,很多出租车司机冒着生命危险出车干活;因为疫情人们都闭门不出,街上没人。别说打车了,连生活费也挣不出来,每天还要给出租公司交份子钱,都是自己赔本往外掏钱。

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过了一个多月,我和老公两个人实在坚持不下去了,只好留老公一个人坚守,我出去找工作。正好一家大型的超市在招理货员,我应聘上岗。

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在没干超市理货员之前,我原先的想法是这个工作不就是补补货,还能有多累!但是现实却给我上了深深的一课,超市理货员的工作远比你想像中更累、更辛苦。

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当时招聘方说的是:工作时间八个小时;一周休一天;交五险;工资是3000元。(除去保险到手的只有2700元)其实它最吸引我的地方就是交五险。因为像我这个45+的年龄,很难找到交五险的工作了。

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这个店是新店,筹备开业的时候,厂家大批量来货,我们从早上6点开始收货、验货,一直忙到晚上10点;一天工作十五六个小时,整整加了半个多月的班。虽然到了最后,店方兑付了加班费,但是却把我们这群中年妇女累得够呛。

刚开业,来购物的顾客并不多。店方为了节约成本,一个班只安排1~2个员工。我负责的是休闲食品,一个班只有一个员工,一个促销。促销是厂家找的,她只负责自己厂家的货品。

员工工作的内容特别繁琐。每天8个小时脚不沾地,一会儿也不得闲。不仅要负责卖场内货品的陈列摆放、清洁卫生、随时补货上货。发现库存不足,还要及时订货。发现残次品,要办理退换货手续。

食品类的商品要经常检查保质期。如果吃出了超期的食品,不仅员工要处罚,所在科的主管也要一并处罚。

及时回收孤儿商品。

检查标价签是否和商品一致。要区分促销价签和普通价签的区别,学会自己打印标价签。

来货的时候,需要员工配合库管员、防损员一起清点、验收、签字确认。最头疼的是卸货。厂家来货还好说,厂家帮忙一起装卸运送。但是遇到了本超市内部的配送,没有人帮忙,只能一个人既得验收,又得当装卸工。十几二十几箱的货品,先是得自己一箱箱的卸下来,清点验收完毕,再装到地牛(超市运货的工具)上,运送到地下仓库。有时候,一趟运不了,就运二趟、三趟。前两次大仓来货,我慢慢发现对班同事每次都休班,而我每次都能赶上,而且每次都忙活得大汗淋漓。我终于明白她是故意选择大仓来货的时间休班。到了第三次,我抢在她前面提前给主管报休班的时间,到大仓来货的时间我也休班。以其人之道还治其人之身。

一到两个月,超市要组织一次大的盘点。在卖场盘点之前,要先做2件事:①提前几天抄写盘点表。②利用休息时间加班盘点仓库里的商品。辞职之前,我赶上了开业之后的第一次大盘点。晚上闭店之后,主管开始划分盘点区域。我和一个促销的小伙子负责四排货架、外加一大排口香糖的架子。由于我们俩个人都是第一次盘点,没有经验,再加上口香糖品种太多,我俩从晚上10点一直盘到凌晨5、6点钟,熬了一个通霄。

最累的工作是每月十四天一次的换档。一般超市每个月十四天就要换一次促销商品,简称换档。换档的时候,堆头、货架上原先促销的商品要撤换下来,装到箱子里,打好单子,运到仓库。然后再依据订单把新一季促销的商品从仓库提出货来,摆放到超市指定的堆头、货架上。而且堆头促销的商品陈列还需要一定的技巧;要做到陈列美观、丰满,让顾客有购买的欲望。促销商品也要及时打印更换红色的促销价签。换档工作量大,任务艰巨,一个人根本无法完成。需要主管的协调、同事的配合共同完成。

但是我在超市的第一次换档,是我最郁闷、最憋屈的一次工作经历。也加速了我离开超市的决心。那天我是上午班,因为明天要换档了,厂家排着队来送货。下午快到下班的点了,我还在忙着一家家的验收、签字、卸货。四点了,该交班了,我被告知上下午班的同事休班了。这个消息给了我一个突然袭击,没有想到在这关键节点上她能休班,更没有想到是主管竟然还批准了。我马上给主管打电话询问情况,但是却一直没有打通。听说店长和主管们在总部开会呢。这边厂家还在一直催促接货验货;卖场那边堆头需要换档的商品还有一大部分还没有更换完,一时也无法脱身,忙的焦头烂额。多亏了和我一起的促销大姐,她和我一块儿忙到6点才走。促销和员工不同,虽然她们受超市的管理,但实际开工资的是她们的厂家。对她们超市没有硬性加班的要求。大姐也是看我一个人忙不过来,才多加了2个小时的班。我向值班的主管反映了情况,他给我说让我上个连班,算我加班。我想着手头的工作还这么多,不想半途而废,就答应了。就这样我从早上8点,一直干到了晚上10点超市关门,连续工作了14个小时。最倒霉的是当我骑上电动车准备回家的时候,发现轮胎还扎了。太晚了,找不到可以补胎的地方,只能推着电动车走回家。那天晚上我拖着疲惫的身体,11点多了才跌跌撞撞的回到家。

第二天我在家休班,躺了一天,腰疼的老毛病又犯了。

第三天,上早班。走进卖场,一眼就看到前天我从货架上换下来的商品,还原封不动的躺在购物车里。真不知道对班那个同事昨天上了一天班忙什么了?!主管,一个九零年出生的小屁孩儿,见了我,不仅连一句问候的话也没有说,更为气愤的是,他还指手画脚地吩咐我干这干那。我没搭理他那个茬,他悻悻的走了。开始干活的时候,我又发现堆头上的标价签,还没有换上红色的促销价签。

我赶紧去办公室打印促销价签。在办公室,又碰到了主管。他问我来干什么?他不问还好,这一问可把我心里的火点燃了“主管,为什么昨天没有更换促销价签呢?!前天换档我给你打了好几通电话,你为什么不回?你知道前天我干了2个班,上了十几个小时吗?明明知道人手不够,你做为主管为什么在换档的时候,允许员工请假呢?”我连珠炮似的向他开火了。他也没有想到,平常一向沉默的我,脾气这么火爆,也有点懵。连忙解释:“不是给你算加班了吗?”“我是为了那点加班费吗?我是个对工作认真负责的人,当时的情况下我是脱不开身。你知道这次加班让我腰疼病又犯了吗?!”我据理力争,他还为对班那个同事开脱打掩护,说她早就给他说了家里有事……。我知道,对班那个同事早就拿吃的喝的花钱把他买好了。我给他扔下一句话:“你别觉得这些人都是好欺负的,我就是不干了,也得找店长评评理。”

然后,我真的去找了店长。我把自己遇到的这一系列事情,向店长做了汇报。我说:“我是一个下岗工人,很珍惜这份工作。我不怕吃苦受累,但是就不愿受到主管不公平的待遇。就是辞职,我也要把心里话说出来。”店长说:“我会调查了解的。但是店里有规定,换档期间是不允许员工休班的。先不用辞职,好好干活,我们店里需要像你这样认真负责的员工。”

过了两天,那个小主管被解聘了。很多员工都觉得大快人心。其实上面的领导早就想让他走,只是一直没有找到合适的理由。他工作能力不行,店长交待的任务,没有一点执行力;管理上不能一视同仁,吃人嘴软,拿人手短。手底下有一些员工用一点小恩小惠,就堵住了他的嘴,更堵住他的路。

科里又从别的店里调来一个新的主管。这个主管我实习的时候,打过交道。他也是一个二十多岁的年轻小伙儿,但是干超市有几年了,对人和善,处事老道。一开始,我对他还有点期盼,希望他主持公道。在现实面前,我又一次失望了。就是自己工作干的再认真,别的同事再偷懒耍滑,他是谁也不说,睁只眼闭只眼,两边都不得罪,擅长和稀泥,做老好人。

转眼到了去年的八月份,学生们放假了,疫情有所好转,出租车的生意也渐渐解冻了。老公一个人干一整天十来个小时,坚持了5个月了,身体也有些吃不消,必竞是50岁的人了。他嘴上不说,我知道他心里也希望我辞职回来和他一起干。从上次那件事之后,我心里也一直有辞职的想法。身体上的累并不可怕,心累才是真的累。在我们这个超市里本身工作就很累了,但是还要应付各种各样的人和事。超市里工作的中年妇女多,勾心斗角、鸡毛蒜皮的小事就多。对班同事是个东北女人,尽管比我小两三岁,但却是个从超市呆了十多年的老油条了,表面上大大咧咧,处的时间长了,才知道她实际上惯会拉帮结派,耍心眼,偷奸磨滑。人心是最难琢磨的。你真心待人,却被别人当傻子。

8月底,我毅然递交了辞职。新主管不舍不得我走,让我再考虑考虑,或者让我换个岗位。

我拒绝了。过了几天,他看我态度坚决,就在辞职报告上给我签了字。

超市理货员的工作,我干了整整五个月。这也是我人生中一段难忘的经历。有时候想起来,还挺佩服自己的怎么能坚持了那么长的时间。但凡有选择,我是绝对不会再回去干超市的。

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